Мелко — бытовая техника

Мелко - бытовая техника
Мелко — бытовая техника для всех

Здравствуйте. В данной заметке продолжим рассматривать бытовую технику и сегодня поговорим о мелкобытовой технике для кухни. Темпы современной жизни заставляют человека экономить время во всем, а в частности, во время приготовления пищи и изготовители бытовой техники изощряются изо всех сил, чтобы предложить нам достойного помощника на кухне. 

В данной заметке рассмотрены одни из лучших кухонных приборов, согласитесь, что невозможно представить кухню без микроволновки, мультиварки или мясорубки и давайте рассмотрим подробнее…

Выбор предлагается самый разнообразный, как то:

  • механическая обработка продуктов
  • миксер
  • блендер
  • мясорубка
  • кухонный комбайн
  • термическая обработка
  • микроволновая печь
  • хлебопечка
  • мультиварка
  • гриль
  • вафельница
  • пароварка
  • тостер
  • фритюрница
  • аэрогриль
  • приготовление кофе, чая и напитков
  • кофемашина
  • кофемолка
  • кофеварка
  • электрический чайник
  • термопот
  • соковыжималка
  • уход за посудой
  • посудомоечная машина

Рассмотрим все это хозяйство подробнее

 МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ

-миксер – прибор, предназначенный для перемешивания и получения однородной массы, изготавливается в таком виде, что пользователь может его удерживать одной рукой.

Если вы любите коктейли, но не любите резать овощи, обожаете блинчики, но не любите взбивать тесто, то в этом деле помогут миксеры. Ручной электрический миксер поможет выполнить простые виды работ, не требующих затрат большой мощности, компактный и легко помещается в руках.

Мелко - бытовая техника
Лучшие миксеры

Стационарный же миксер с чашей включает в себя различные насадки для выполнения разнообразных работ и специальную подставку, на которую крепится миксер и чаши для перемешивания, более тяжелый, чем ручной, но это дает преимущество в устойчивости во время работы с густыми массами.

Ценовая политика такая же разнообразная, как и ассортимент продукции и колеблется от 1000 до 17 000 рублей.

— блендер – служит для измельчения продуктов, есть возможность приготовить пюре, эмульсию, взбить муссы и напитки, можно наколоть лед.

Чем больше в магазине ассортимент, тем сложнее сделать выбор, это выражение особенно актуально при выборе блендера, можно приобрести не просто бытовой прибор, а прямо- таки космический корабль. 

Онлайн-школа создания видео

Стационарный блендер с чашей достаточно специфический и подходит для готовки супов-пюре, коктейлей и шейков, и если у вас есть необходимость готовить подобные блюда, то выбор очевиден.

Удобство состоит в том, что его не нужно держать в руках, заложили в чашу все необходимое, запустили и занимайтесь дальше своими делами. Различия следующие: мощность, функционал и колба, которая может быть стеклянная или пластиковая, а также различный объем колбы. Блендеры с высокой мощностью могут измельчить даже лед.

Выбор функционала зависит от нужных возможностей, большим выбором скоростей и даже с режимом кипячения, что особенно удобно, если нужно приготовить небольшую порцию, нужно просто залить воду, поместить нужные продукты и за короткое время блюдо приготовится, затем для измельчения нажимаем кнопочку и готовка закончена.

Объем чаши зависит от модели и бывает от 500 грамм до 1500. Хороший момент в том, что в процессе работы приготовляемая масса поднимается вверх, где максимально измельчается и получается воздушной.

Мелко - бытовая техника
Выбор блендера

Что касается погружных блендеров для дома, то их достоинством является компактный размер, ведь гораздо удобнее измельчить вареные овощи сразу в кастрюле, что экономит время и не потребуется еще какую-то посуду пачкать. Лучше выбирать блендер с металлической ножкой, не боится горячей воды, да и небольшой риск повреждения.

Также следует обратить внимание на лезвие: от количества лопастей во многом зависит скорость и качество работы, может быть от двух до четырех, понятно, что большее количество лучше. Важное значение имеет мощность оборудования, но рекомендую не менее 700 Ватт.

Как и при выборе любой техники, нужно определиться, для какой цели она нужна и исходить из этого. Цены на любой кошелек: от 690 до 55790 рублей.

— мясорубка – электромеханическое или просто механическое изобретение для перемалывания мяса, измельчения другой продукции, можно применять для изготовления лапши, печенья, из мягких сортов овощей и фруктов всегда можно приготовить сок.

Первое, на что следует обращать внимание- это мощность, которая доходит до трех с половиной тысяч Ватт, но это вовсе не обязательно, для бытовых нужд, даже если делать фарш не из первосортного мяса, вполне хватает мощности полторы-две тысячи Ватт. Кстати, максимальную мощность называют мощностью блокировки двигателя и нужно уточнять, чтобы была защита и она отключалась при перегреве или если что-то мешает ей работать. Не нужно гнаться за мясорубками большой мощности, для обычной переработки мяса вполне достаточно мощности в полторы-две тысячи Ватт.

Мелко - бытовая техника
Мясорубка электрическая

Думаю, понятно, что производительность напрямую зависит от мощности и производители зачастую в коммерческих целях пишут совсем уж нереальные цифры, особо обольщаться этим не стоит, если уж вы решили переработать пару килограмм мяса, найдите нужное количество минут.

На производительность влияет не только мощность, но и длина шнека, чем он длинней, тем и выше производительность, потому что помещается большее количество мяса и одновременно перерабатывается.

Еще один момент – корпус, многие почему-то боятся пластикового корпуса, но металл или пластик, большой разницы нет, просто за металл придется переплатить несколько тысяч. Также нужно учитывать расстояние от стола до места выдачи фарша, перед покупкой соотнесите это расстояние с применяемой дома посудой.

Вилка цен от 1000 до 28000 рублей, но оптимальный вариант от 5 до 10 тысяч рублей.

— кухонный комбайн – электромеханический прибор, с несколькими встроенными функциями и служит для обработки продуктов и может быть :

— c соковыжималкой — со шнековой мясорубкой — универсальный, оба варианта вместе

Из наиболее популярных кухонных комбайнов можно выделить пять образцов:

— Philips HR7605/10, встроено около 15 функций, оснащен качественным лезвием для резки мясных продуктов и овощей, для замешивания теста есть насадки, специальный диск используется для шинковки, для нарезки овощей ломтиками и чтобы приготовить кетчуп, майонез, эмульсию. Хорошее качество покрытия, очень легко мыть, мощность аппарата 350 Ватт, объем чаши два литра.

Мелко - бытовая техника
Лучшие кухонные комбайны

Плюсы: функциональность, компактность, насадки хранятся внутри, удобен в использовании, комплектующие детали качественные.

Минусы: объем чаши маловат, недостаточно мощный. Стоимость – 3021 рубль.

-Redmond RFP-3909, невзирая на доступную цену, имеются функции терки, блендера, миксера, кофемолки и соковыжималки. Мощность 1500 Ватт и за счет использования поворотного переключателя экономится электроэнергия, также оснащен двумя режимами работы.

В комплект модели входят: удобный нож, большая чаша, несколько терок

Плюсы: надежная сборка, качество деталей, вместительная чаша

Минусы: насадок очень мало. Стоимость – 8595 рублей (через интернет дешевле).

-Philips HR 7628 – этот недорогой прибор снабжен насадками для выполнения 25 функций, мощность 650 Ватт, двухлитровая чаша, имеет особую форму и размещение лезвий, очень хорошо подходит для приготовления теста, пюре, детского питания.

Плюсы: в ударопрочном кувшине не разбрызгивается содержимое, широкая камера, легко мыть, надежность, эргономичная конструкция.

Минусы: заявленные характеристики не всегда соответствуют параметрам. Цена – от 3690 до 6395 рублей.

-Bosch MCM 3100 – заявленная мощность составляет 800 Ватт и при этом выполняются операции по измельчению, взбиванию, смешивании и замешивании, данные действия выполняются с помощью двух режимов работы: турборежим и импульсивный. Чаша может быть как на два, так и на три литра.

Изделие оснащено диском для взбивания, измельчителем, а также насадкой для приготовления теста.

Плюсы: демократичная цена, известный бренд, долговечность, много насадок, хорошая емкость

Минусы: отсутствуют соковыжималка и мясорубка

— Bosch MUM 4426 – обладает продолжительным эксплуатационным сроком и хорошими мощностями, очень быстро месит тесто, легко нарезает и шинкует овощи, благодаря трем дисковым ножам может резать даже замороженное мясо, корпус чаши выполнен из прочного материала.

Плюсы: долговечность и надежность, невысокая цена, хорошая мощность и комплектация.

Минусы: мало насадок и функций, цена от 5428 до 8582 рублей.

ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ

— микроволновая печь – прибор, предназначенный для быстрого размораживания продуктов или приготовления еды, в процессе принимают участие электромагнитные волны, причем разогревается продукт не только по поверхности, но и по объему. Это не просто машина для разогрева еды, а настоящий самостоятельный повар, в ней можно приготовить мясо или рыбу с золотой корочкой и при этом затрачивается минимум усилий и времени. Современные микроволновки имеют интеллектуальные программы, требующие от вас выбрать лишь вид мяса и вес, остальные функции печь настроит сама, многие настроили уже функцию гриля с подставкой.

Мелко - бытовая техника
Лучшие микроволновые печи

С каждым годом брендов и моделей становится все больше и возникает вопрос, как выбрать технику так, чтобы потом не пришлось общаться с магазином о возврате денег. Предлагаю рейтинг моделей по следующим критериям:

— мощность, одна из самых важных характеристик, так как влияет на скорость приготовления блюд — объем камеры, от него зависит размер блюда, которое можно поставить — соотношения объема камеры и габаритов самой микроволновки — габариты и вес, от современной техники мы ждем экономии места на кухне — тип нагрева, помимо свч может быть функция конвекция, позволяющая равномерно разогревать и готовить продукт — наличие гриля — автоменю, наличие и количество программ — цена, качество и разумность цены не всегда сходятся

Рассмотрим несколько моделей микроволновых печей 2019 года.

Hotpoint- Ariston MWHA 13321 – в наличии дисплей, защита от детей и сенсорная панель. Мощность 700 Ватт, объем камеры 13 литров, три функции: разморозка, свч и гриль, автоменю отсутствует, весит 13 кг 700 г, габариты 392х360х353 и цена 13774 рубля.

Плюсы: дизайн, не занимает много места, тип гриля кварцевый

Минусы: нет программ автоменю, недостаточная мощность, объем камеры тоже маловат, нет конвекции, нет автовыключения подсветки и вентилятора.

Bosch HMT 75G421R – мощность 800 Ватт, объем 17 литров, свч, разморозка и гриль, автоменю 8 программ, вес 13,5 кг, размер 462х280х320, цена 14651 рубль.

Плюсы: автоменю, кварцевый гриль, длинный шнур питания, регулировка длины звукового сигнала

Недостатки: небольшой объем камеры, нет старта в одно касание, нет конвекции

Dauken XO800 – мощность 900 Ватт, объем камеры 25 литров, функции: свч, гриль, разморозка, конвекция, автоменю – 14 программ, весит 14,5 кг, размер 281х483х414, цена 13400 рублей.

Плюсы: гриль, много программ автоменю, при небольших габаритах большой объем камеры, высокая мощность, стильный дизайн, доступная цена

Минусы: поворотный стол

Данная модель лидирует, если сравнивать цену и качество, имеет много интеллектуальных программ, широкий функционал и небольшую мощность, кроме того, занимает меньше места на 20%, чем подобное оборудование, но при этом один из самых больших объемов камеры.

Каждый из нас выбирает технику по своим критериям,: по надежности, дизайну, цене, функционалу или отдает предпочтение бренду, что приобретать и на что обращать внимание решать конечно же вам, удачных приобретений.

хлебопечка – основной функцией этого электромеханического устройства значится изготовление формового хлеба на автомате, тесто в начале замешивается, а затем выпекается в виде готового продукта, масса которого зависит от модели изделия и варьируется от 450 до 2000 грамм и время выпечки от одного до шести часов.

Если вы обожаете запах и вкус свежеиспеченного домашнего хлеба, но не хочется заморачиваться с его приготовлением, то пора подумать о приобретении хлебопечки. При выборе следует учитывать несколько советов: таймер, тихая работа, количество автопрограмм и размер устройства, рассмотрим лучшие.

Мелко - бытовая техника
Хлеб в хлебопечке

Panasonic SD-ZB2512 – в его силах не только испечь хлеб с золотистой корочкой, но может замесить тесто любого состава и приготовить варенье. Для регулирования предоставлена кнопочная панель с экраном и предоставлено 14 программ, что дает возможность выпекать различные рецепты хлеба. Таймер позволяет до 13 часов отложить работу, можно предварительно выбрать размер булки, а также цвет верхней корочки.

Большим плюсом данной модели служит диспенсер для дрожжей, достаточно в дозатор засыпать дрожжи и в нужный момент времени они добавятся без соприкосновения с водой в тесто. Для облегчения извлечения готового хлеба из формы, она выполняется с антипригарным покрытием.

Плюсы: тихая работа, книга рецептов, ЖК-дисплей, диспенсер для дрожжей

Минусы: работа диспенсера очень громкая, цена от 15500 до 16490 рублей.

Kenwood BM450 – имеет прямоугольный и стильный металлический корпус, верхняя крышка сделана из закаленного стекла, на ней же находится сенсорная панель управления, нужно сказать, что машина достаточна громоздка и занимает много места. В отличие от других моделей, эта имеет кнопку «включить» и «выключить». В комплект входит дозатор для ингредиентов, стакан (оба съемные) и кулинарная книга.

Предусмотрен специальный дозатор для сухофруктов и орехов, он включается в работу после пятнадцати-двадцати минут работы машины, вкус и целостность продуктов остаются неизменными. Имеется 12 программ для выпекания нескольких рецептов хлеба, включая режим ускоренной выпечки , вымешивания теста и изготовления джема. Пользователь может самостоятельно загрузить пять любимых режимов выпекания, для этого есть функция «любимая программа».

Плюсы: стильный дизайн, есть кнопка включение-выключение, помимо хлеба можно делать джем, высокое качество готовой продукции, дозатор для фруктов и орехов, можно загружать свои любимые рецепты, книга рецептов

Минусы: дорогая, достаточно шумная, размеры цены от 11800 до 14990 рублей.

Gorenje BM900AL – в комплекте имеются две формы для выпечки: прямоугольная и круглая, управление осуществляется сенсорным дисплеем, во время замешивания теста и выпекания хлеба происходит блокировка кнопок.

Есть возможность отсрочить таймер на 13 часов, что позволит с вечера подготовить все составляющие, а с утра пораньше отведать свежей выпечки. Машина имеет 12 программ, в том числе замешивание теста и ускоренную выпечку, также можно самому выставлять режимы для выпечки, заранее размер хлеба выбрать, цвет корочки и степень запекания.

Смотровое окно на крышке и подсветка позволяют контролировать процесс выпекания при помощи программы поддержания температуры, что позволит сохранить свежесть и вкус хлеба.

Плюсы: две формы для запекания, возможность загружать свои рецепты, выбор цвета корочки, функция поддержания температуры и смотровое окно.

Минусы: кулинарная книга, клиенты отмечают некорректность рецепта в предоставленном комплекте, цены от 4020 до 11480 рублей.

мультиварка – распространенная в быту многофункциональная машина, служит для приготовления широкого ассортимента блюд на автомате.

Polaris PMC 0517AD – стандартная пятилитровая чаша, антипригарное керамическое покрытие, есть ручки для переноски, с помощью сенсора очень просто управляется, в наличии 16 программ, в программе «мультиповар» есть возможность ручной настройки. В процессе работы программ можно изменять температурный режим и время.

Мелко - бытовая техника
Мультиварка скороварка

За то, чтобы готовящаяся еда равномерно нагревалась со всех сторон, отвечает 3d технология и время приготовления уменьшается. Работает функция «отложен старт» продолжительностью до суток, на такое же время рассчитан автоподогрев. Для защиты от детей есть замок безопасности.

Плюсы: стандартная комплектация, есть баночки для йогуртов и контейнер для сбора конденсата.

К минусу можно отнести отсутствие отдельной крышки для чашки и часов. Цена от 3569 до 5890 рублей.

Redmond RMC-M25 – модель не дорогая, но качественная, чаша пятилитровая, как и у всех, керамическая и антипригарная, устанавливать дисплей и электронные кнопки не составит труда.

В вашем пользовании 15 программ, в том числе, томление печи, которое позволяет приготовить тушенку, топленое молоко, рульку, не забывайте о программе «экспресс», готовит быстрое приготовление риса и рассыпчатых каш.

Плюс ко всему, можно готовить детское питание, пастеризовать жидкие продукты, можете разогреть готовые блюда, также в ваших силах, можно отключить предварительный старт « мультиповара», что может помочь изменить температуру уже в процессе приготовления блюда.

Плюсы: стандартная комплектация составляющих

Минусы: нет 3d нагрева часов, у чаши отсутствуют ручки, вместо них, щипцы для вынимания, несъемная внутренняя часть крышки. Цена от 2890 до 3421 рублей.

Moulinex CE 500E32 – особенность данного изделия состоит в том, что приготовление еды осуществляется с герметично закрытой крышкой и с повышенным давлением, поэтому твердые и жесткие продукты быстрее и лучше размягчаются, сокращается время приготовления и сохраняются полезные свойства продуктов.

Лучший помощник для приготовления тушеного мяса или тушенки, готовить можно и без давления. Пятилитровая керамическая чаша, мощность 1000 Ватт, для набора давления и быстрого нагрева снабжена 21 программой. Отсутствует функция «мультиповар», вместо нее есть мультишеф, где можно выставить время готовки вплоть до одной минуты и температуру. Также по виду продуктов можно выбрать режим: мясо, рыба или овощи. Управляется с помощью 15 клавиш.

Плюсы: автоподогрев до 24 часов и функция «отложенный старт», есть возможность готовить детское меню и стерилизовать посуду.

Минусы: нет возможности предварительного отключения автоподогрева и отсутствие 3d нагрева. Стоимость от 5687 до 10989 рублей.

гриль – специальное изделие, в переносном или стационарном исполнении, служит для приготовления различных блюд на углях, может быть встроено в микроволновку или газовую плиту.

При выборе будет пять главных моментов: первый – тип устройства, в контактном гриле нагревательный элемент находится прямо под рабочей поверхностью, он поэтому и называется контактный, так как продукты соприкасаются непосредственно с нагревательной пластиной. Делятся на два вида: открытые и закрытые. У открытого есть только одна нагревающая поверхность.

Плюс одностороннего гриля в том, что обычно они большие по площади, т.е. можно одновременно готовить большое количество продуктов, желательно, чтобы крышка была стеклянной, продукты будут видны и можно включить режим тушения.

Минус состоит в том, что занимает довольно много места и готовка занимает больше времени и их приходится переворачивать.

Мелко - бытовая техника
Гриль электрический

В двухсторонних грилях нагрев производится с двух сторон, стейк готовится быстрее и получается более сочным и вкусным. Если раскрыть на 180 градусов, то получится односторонний гриль и можно приготовить больше продуктов.

Момент второй – мощность, оптимальный вариант 2000 Ватт или чуть больше, а вот меньше – не советую, разогреваться будет медленно, сам процесс приготовления тоже медленный, например говяжий стейк нужно готовить на хорошо разогретом гриле, времени затрачивается мало и будет экономия энергии.

Момент третий – управление, может быть электронным или электромеханическим, если электромеханическое, то это обычно поворотные регуляторы, где один из них регулирует температуру, а второй отвечает за регулировку времени. Что касается электронного управления, то там все гораздо проще, есть дисплей, где отображаются все настройки, можно более точно выставить температуру как верхней, так и нижней поверхностей, в наличии несколько программ для приготовления различных продуктов.

Момент четвертый – рабочие поверхности, обязательно должны быть съемными, после приготовления их гораздо легче мыть, все они изготавливаются с антипригарным покрытием и можно готовить даже без масла.

Момент пятый – различные дополнительные принадлежности, например, противень и у вас уже не гриль, а полноценная духовка, что значительно расширяет возможности гриля. Есть насадки для приготовления вафель, также должен быть поддон, чтобы туда стекал сок во время приготовления, должен быть съемным, а еще лучше, чтобы был встроенным.

Если вы понимаете, что можно готовить, то выбирайте гриль с как можно большим количеством различных дополнительных аксессуаров. Цены колеблются от 2990 до 39880 рублей.

Вафельница – изделие, предназначенное для выпечки вафель, современные выпускаются с электрическим нагревом и называются электровафельницами.

Встречают, как говорят, по одежде, а посему первый совет касается внешнего вида прибора, изготавливаются из пластмассы и металла. Металлические более стойкие и прочные к внешним воздействиям, а пластмассовые стоят дешевле. Что касается секций: могут быть от одной до четырех, зависит от того, сколько нужно готовить, а также форма, бывают на самый разнообразный вкус.

Мелко - бытовая техника
Вафли в вафельнице

Если хотите приготовить американские вафли, то следует приобретать с неглубокими панелями для хорошего пропекания и хрустящего качества, а вот для бельгийских вафель лучше выбирать с глубокими ячейками, выпечка получится мягкая внутри и хрустящая снаружи.

Обращаем внимание на покрытие, конечно, антипригарное покрытие имеется, но важно его качество, с равномерным напылением, никаких пузырьков и пропусков, тесто не будет подгорать и не будет проблем с очисткой нагреваемой поверхности. Покрытие обычно выполнено либо из тефлона, либо из керамики, тефлон защищает от пригорания, а керамика более прочная, но есть риск поцарапать ее чем-нибудь острым.

Определяемся с мощностью, именно она влияет на скорость приготовления, возможности и габариты прибора. Мощность может быть от 400 до 2000 Ватт, для домашних нужд будет достаточно 700 Ватт.

Важно знать про время эксплуатации, некоторые модели требуется отключать через пятнадцать-двадцать минут, а затем опять включать в работу и заново разогревать, что очень неудобно. Не следует забывать о эксплуатации и безопасности: ножки прибора должны для устойчивости быть прорезиненными, присутствовать индикатор готовности блюда, защита от перегрева, запирающий механизм, таймер, поддон для стекания масла и термостойкие ручки, чтобы не обжечься. Расклад цен от 599 до 4990 рублей.

 Вывод

Именно для хозяек тема бытовой техники имеет особое значение. И из этой заметки вы смогли узнать, без чего просто невозможно обойтись, а с какими покупками можно повременить.

Здесь рассмотрена только половина из запланированного материала, просто данная заметка и так получилась довольно длинной, остальную бытовую технику рассмотрим в следующей статье, всем удачи, до скорых встреч.

Ссылка на предыдущую заметку здесь. Пишите свое мнение в комментариях.

Поделиться ссылкой:

Updated: 24.08.2020 — 03:03

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.